Recettes de cuisine
Détailler la viande en morceaux égaux comme pour une estouffade et la mettre à mariner pendant 24 heures avec la moitié du vin blanc (alsace : pinot blanc ou riesling), 1 oignon et 1 carotte en rondelle, l'ail, le persil. Saler et poivrer à votre con...
Préparation : 0H30 - Cuisson : 3H30 - Notes : 5.00 - Votes : 1
Préparation : 0H30 - Cuisson : 3H30 - Notes : 5.00 - Votes : 1
