Recette tarte au fromage blanc à ma façon
Préparation 0h20 | Pause 0h00 | Cuisson 0h45
Pour 8 personnes :
- 1 kg de fromage blanc 40%
- 250 g de sucre en poudre ou semoule
- 3 oeufs
- 1 pâte brisée ou à foncer
- 1 sachet de pudding vanille
- 10 g de beurre doux
Préparation de la recette
Pour pouvoir noter cette recette
Une recette proposée par le chef c.g le jeudi 7 février 2008
besoin d'un moule rond en pyrex de 26 cm de diamètre et 6 cm de hauteur
Beurrer le moule et y foncer la pâte.
Mélanger au fouet électrique le fromage blanc avec le sucre semoule, les 3 jaunes d'oeuf et le paquet de pudding vanille.
Battre les 3 blancs d'oeuf en neige très ferme et les ajouter délicatement au restant de la préparation, et la déposer dans le moule.
Mettre au four préchauffé four 7-8 210°-220° pendant 45 min à 1heure.
Beurrer le moule et y foncer la pâte.
Mélanger au fouet électrique le fromage blanc avec le sucre semoule, les 3 jaunes d'oeuf et le paquet de pudding vanille.
Battre les 3 blancs d'oeuf en neige très ferme et les ajouter délicatement au restant de la préparation, et la déposer dans le moule.
Mettre au four préchauffé four 7-8 210°-220° pendant 45 min à 1heure.
