Recette surimis à la tomate, crême et gruyère
| Catégorie >
Poissons et fruits de mer >
Préparation 0h10 | Pause 0h00 | Cuisson 0h15
Pour 2 personnes :
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 oignon
- 5 cl d'huile d'olive
Préparation de la recette
Une recette proposée par c.g le mercredi 9 avril 2008
Émincer l'oignon dans une poêle.
Arroser l'oignon d'huile d'olive.
Découper les surimis en rondelles de 1 cm et les ajouter dans la poêle.
Couper vos tomates en quartier et les ajouter dans la poêle.
Rajouter la crème épaisse et le gruyère râpé.
Laisser cuire le tout 15 minutes à feu doux en remuant de temps en temps.
Avec de la crème liquide, cela va bien aussi.
Vous pouvez remplacer le gruyère râpé par du parmesan, c'est excellent !
Arroser l'oignon d'huile d'olive.
Découper les surimis en rondelles de 1 cm et les ajouter dans la poêle.
Couper vos tomates en quartier et les ajouter dans la poêle.
Rajouter la crème épaisse et le gruyère râpé.
Laisser cuire le tout 15 minutes à feu doux en remuant de temps en temps.
Avec de la crème liquide, cela va bien aussi.
Vous pouvez remplacer le gruyère râpé par du parmesan, c'est excellent !
