Recette salade de fenouil au thon et à la ciboule
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Salades composées >
Préparation 0h15 | Pause 0h00 | Cuisson 0h00
Pour 4 personnes :
- 3 fenouil bulbes
- 400 g de thon au naturel
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 100 g d'olives noires
- sel fin
- poivre noir
- 0,5 citron
- 3 ciboule
Préparation de la recette
Une recette proposée par jojo le dimanche 13 janvier 2008
Pour cette recette il faut de préférence des 3 ciboules, mais on peut les remplacer par de la ciboulette hachée.
Laver les bulbes de fenouil, retirer la plus grosse feuille qui est souvent dure et abîmée.
Couper le fenouil en fines tranches.
Préparer une vinaigrette avec l'huile d'olive, le jus de citron, du sel et du poivre moulu.
Ajouter les ciboules nettoyées et finement émincées.
Émietter le thon avec une fourchette.
Mélanger dans un plat creux avec le fenouil et la vinaigrette à la ciboule.
Décorer avec les olives noires.
Peut se servir en entrée d'un repas classique ou en plat unique pour un en cas rapide. Dans ce cas, augmenter un peu les quantités...
Laver les bulbes de fenouil, retirer la plus grosse feuille qui est souvent dure et abîmée.
Couper le fenouil en fines tranches.
Préparer une vinaigrette avec l'huile d'olive, le jus de citron, du sel et du poivre moulu.
Ajouter les ciboules nettoyées et finement émincées.
Émietter le thon avec une fourchette.
Mélanger dans un plat creux avec le fenouil et la vinaigrette à la ciboule.
Décorer avec les olives noires.
Peut se servir en entrée d'un repas classique ou en plat unique pour un en cas rapide. Dans ce cas, augmenter un peu les quantités...
