Recette macarons de noix
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Préparation 0h05 | Pause 0h00 | Cuisson 0h20
Pour 6 personnes :
- 250 g de noix
- 250 g de sucre en poudre ou semoule
- 2 oeufs
Préparation de la recette
Pour pouvoir noter cette recette
Une recette proposée par le chef c.g le dimanche 24 février 2008
Mixer 250 g de noix (pas top fin).
Ajouter 250 g de sucre fin, mélanger bien avec une spatule puis ajouter 2 oeufs entiers.
Mélanger toujours avec la spatule.
Avec cette pâte obtenue, sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, avec 2 petites cuillères à café, déposer des petits tas.
Cuire à 150° durant 15 à 20 min (surveiller).
Ne pas trop serrer les petits tas, la pâte s'étale un peu.
Ajouter 250 g de sucre fin, mélanger bien avec une spatule puis ajouter 2 oeufs entiers.
Mélanger toujours avec la spatule.
Avec cette pâte obtenue, sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, avec 2 petites cuillères à café, déposer des petits tas.
Cuire à 150° durant 15 à 20 min (surveiller).
Ne pas trop serrer les petits tas, la pâte s'étale un peu.
