Recette Emincés de poulet aux poivrons
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Préparation 0h15 | Pause 0h00 | Cuisson 0h15
Pour 2 personnes :
- 2 blanc de poulet ou suprème
- 1 oignon
- 1 poivron vert
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 pincée de noix de muscade
- 1 cuillère à café de moutarde
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de sel fin
- 1 pincée de poivre noir
Préparation de la recette
Une recette proposée par Olive le vendredi 11 janvier 2008
Couper les escalopes de poulet en petits morceaux.
Émincer l'oignon.
Faire revenir l'oignon et les émincés de poulet à feu vif dans une poêle huilée.
Dans une casserole d'eau bouillante, faire cuire les poivrons coupés en petits morceaux pendant 5 minutes.
Une fois que les poivrons sont égouttés, les rajouter dans la casserole.
Rajouter la crème fraîche, la moutarde, de la muscade, du sel et du poivre, et laisser cuire à feu moyen.
Bon appétit!
Émincer l'oignon.
Faire revenir l'oignon et les émincés de poulet à feu vif dans une poêle huilée.
Dans une casserole d'eau bouillante, faire cuire les poivrons coupés en petits morceaux pendant 5 minutes.
Une fois que les poivrons sont égouttés, les rajouter dans la casserole.
Rajouter la crème fraîche, la moutarde, de la muscade, du sel et du poivre, et laisser cuire à feu moyen.
Bon appétit!
