Recette croque-monsieur crémeux
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Tartines, sandwich & croques >
Préparation 0h05 | Pause 0h00 | Cuisson 0h08
Pour 1 personne :
- 2 tranches de pain de mie grandes
- 1 tranche de jambon blanc
- 20 g de comté
- 20 g de gruyère
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
- 10 g de beurre doux (facultatif)
Préparation de la recette
Pour pouvoir noter cette recette
Une recette proposée par le chef jblolo le vendredi 11 janvier 2008
alors, j'ai opté pour les entrées chaudes car je suis un gros mangeur, il se peut que cela puisse être un plat pour les petits estomacs.
voici comment je prépare un encas simple et rapide :
je beurre légèrement les deux tranches de pain de mie, je mets le jambon et le comté entre ces deux tranches (là j'ai un bon sandwich); je badigeonne de crème fraîche le dessus du sandwich et je saupoudre de gruyère rapé.
j'enfourne pendant 7/8 mn à 200° (en vérifiant l'aspect du "gratiné")
je sers chaud avec salade pour la bonne conscience ou avec les doigts. hummmmmmmmmmmmm !!!
et si je veux encore plus de protéïnes et de glucides, je conseille l'oeuf à cheval pour travestir le monsieur en madame.
et des fois je me permets de couper ces grandes tranches en petits toasts pour l'apéro, un vrai régal !
voici comment je prépare un encas simple et rapide :
je beurre légèrement les deux tranches de pain de mie, je mets le jambon et le comté entre ces deux tranches (là j'ai un bon sandwich); je badigeonne de crème fraîche le dessus du sandwich et je saupoudre de gruyère rapé.
j'enfourne pendant 7/8 mn à 200° (en vérifiant l'aspect du "gratiné")
je sers chaud avec salade pour la bonne conscience ou avec les doigts. hummmmmmmmmmmmm !!!
et si je veux encore plus de protéïnes et de glucides, je conseille l'oeuf à cheval pour travestir le monsieur en madame.
et des fois je me permets de couper ces grandes tranches en petits toasts pour l'apéro, un vrai régal !
