Recette Clafoutis aux fruits d'automne
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Préparation 0h15 | Pause 0h00 | Cuisson 0h40
Pour 6 personnes :
- 250 g de raisins blancs
- 4 pomme reinette
- 1 citron jus
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g de sucre en poudre ou semoule
- 3 oeufs
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 2 cuillères à soupe de farine
- 2 cuillères à soupe de kirsch
- 80 g de noix cerneaux
- 50 g de beurre salé (facultatif)
- 20 g d'orange confites en dés (facultatif)
Préparation de la recette
Pour pouvoir noter cette recette
Une recette proposée par le chef jojo le mardi 28 octobre 2008
Préchauffer le four th 6 180°.
Émincer les pommes, les arroser du jus d'un citron.
Beurrer un plat à four. Dans le fond mettre les pommes, raisins, cerneaux de noix et des fruits confits (facultatif).
Battre les œufs en omelette avec le sucre, le sucre vanillé et le beurre fondu (facultatif aussi).
Ajouter la farine, le kirsch, et la crème liquide.
Verser le tout sur les fruits.
Cuire 40 à 45 mn.
Moi je mets un peu plus de noix et un peu plus de raisins... !!!
Émincer les pommes, les arroser du jus d'un citron.
Beurrer un plat à four. Dans le fond mettre les pommes, raisins, cerneaux de noix et des fruits confits (facultatif).
Battre les œufs en omelette avec le sucre, le sucre vanillé et le beurre fondu (facultatif aussi).
Ajouter la farine, le kirsch, et la crème liquide.
Verser le tout sur les fruits.
Cuire 40 à 45 mn.
Moi je mets un peu plus de noix et un peu plus de raisins... !!!
