Recette cake au citron
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Préparation 0h15 | Pause 0h00 | Cuisson 0h40
Pour 8 personnes :
- 200 g de sucre en poudre ou semoule
- 3 oeufs
- 100 g de beurre doux
- 1 citron zeste
- 1 tasse de lait entier petite
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure
Préparation de la recette
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Une recette proposée par jojo le samedi 10 novembre 2007
Blanchir au fouet les jaunes d'oeufs avec le sucre, puis ajouter le beurre fondu, la farine et la levure.
Bien mélanger et ajouter une petite tasse de lait.
Et enfin le zeste de citron jaune.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement en soulevant la pâte.
Verser dans un moule à cake préalablement beurré.
Enfourner dans le four froid ou préchauffé 170° pendant 40 à 45 minutes
Démouler tiède.
Bien mélanger et ajouter une petite tasse de lait.
Et enfin le zeste de citron jaune.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement en soulevant la pâte.
Verser dans un moule à cake préalablement beurré.
Enfourner dans le four froid ou préchauffé 170° pendant 40 à 45 minutes
Démouler tiède.
