Recette Boulettes de viande au thym

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Préparation 0h10 | Pause 0h00 | Cuisson 0h40

Pour 6 personnes :

1 oeuf
10 g de margarine ou toute autre matière grasse
400 g de viande de boeuf hachée
1 cuillère à soupe de farine

1 oignon
300 g de chaire à saucisse
1 tomate
1 branche de thym à votre convenance

Préparation de la recette

Une recette proposée par le chef miamiam le lundi 21 janvier 2008

Mélanger la viande hachée et la chaire à saucisse.
Ajouter l'oeuf cassé et la farine.
Faire une boule.

Dans une cocotte, mettre la matière grasse et faire revenir la boule de viande.
Ajouter l'oignon haché, la tomate coupée et le thym.
Faire cuire à couvert pendant 40 min.

Régalez vous !!