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Linguini alla puttanesca
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jean |
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blanquette de blancs de poulet aux endives et carottes citronnées
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3 |
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jojo |
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Cailles sur canapé, aux deux raisins, et pomme Darphin
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jean |
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conchiglie aux crevettes roses et jus de citron
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4 |
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ratatouille |
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Dos de cabillaud rôti et haricots au vin de Bordeaux.
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jean |
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escargots au beurre d'absinthe et fines herbes
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jean |
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Flognarde aux haricots verts et parmesan
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jojo |
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Médaillon de veau et son jus au citron
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jean |
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Mille-feuille de veau aux morilles et sa purée de céleri
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jean |
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Parmentier aux légumes oubliés - poêlée forestière au miel de thym et sauce soja
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1 |
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claire |
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Pigeon au cacao, en deux cuissons
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jean |
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Pigeonneau rôti au vin d'Anjou
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jean |
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Poêlé de foie de volaille, soja, sésame et déglaçage cognac
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6 |
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ratatouille |
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Rapido de poivron vert à la saucisse de Siem Reap
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10 |
1 |
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ratatouille |
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Riz sauté aubergines & saucisse de Siem Reap
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5 |
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ratatouille |
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Rôti de porc au camembert et à la fondue de poireaux
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5 |
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jojo |
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saumon cuit-cru et confit de poireau
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jean |
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soupe de moules à la mimolette
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jean |
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spaghetti express aubergine tomate sauce soja basilic et mozarella
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5 |
1 |
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ratatouille |
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surf & turf de canard et gambas
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jean |
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tagliatelles au jambon et à la crème
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jean |
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velouté de carottes au lait de coco
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c.g |
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Wok de boeuf au céleri citronnelle & gingembre
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3 |
1 |
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ratatouille |
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Wok de courges-torchon au porc séché
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7 |
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ratatouille |
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Wok de porc aux asperges vertes & gingembre frais
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6 |
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ratatouille |
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