Recettes de cuisine > Salades
Recettes de cuisine
Faites cuire les pommes de terre pendant 20 min dans de l'eau salée. Pelez-les.
Entre-temps, coupez le lard en dés. Faites-les dorer dans une poêle sans ajout de matière grasse.
Rincez, séchez, puis ciselez le persil et le romarin.
Pelez la gous...
Préparation : 0H15 - Cuisson : 0H20 - Notes : 4.50 - Votes : 2
Préparation : 0H15 - Cuisson : 0H20 - Notes : 4.50 - Votes : 2
Verser les graines de cumin dans une poêle à revêtement antiadhésif, faire griller légèrement.
Dès qu'elles sont dorées, les arroser d'huile, puis laisser 5 minutes sur feu doux.
Éplucher les oranges à vif en recueillant le jus dans un bol.
...
Préparation : 0H10 - Cuisson : 0H05 - Notes : 5.00 - Votes : 1
Préparation : 0H10 - Cuisson : 0H05 - Notes : 5.00 - Votes : 1
Éplucher les pommes de terre, les couper en dés.
Les cuire 10 mn à la vapeur.
Les égoutter.
En même temps cuire les œufs durs 10 min après l'ébullition.
Les rafraîchir et les écaler.
Laver les oignons nouveaux, les couper en fines ronde...
Préparation : 0H10 - Cuisson : 0H20 - Notes : 4.00 - Votes : 1
Préparation : 0H10 - Cuisson : 0H20 - Notes : 4.00 - Votes : 1
Pour cette recette il faut de préférence des 3 ciboules, mais on peut les remplacer par de la ciboulette hachée.
Laver les bulbes de fenouil, retirer la plus grosse feuille qui est souvent dure et abîmée.
Couper le fenouil en fines tranches.
P...
Préparation : 0H15 - Cuisson : 0H00 - Notes : 5.00 - Votes : 1
Préparation : 0H15 - Cuisson : 0H00 - Notes : 5.00 - Votes : 1
Nettoyer la mâche et laver-la soigneusement.
Éplucher et couper les pommes en petits dés.
Les arroser de quelques gouttes de jus de citron.
Couper l'endive en rondelles.
Mélanger le tout.
Mixer la moitié des noisettes.
Ajouter l'ail, 2 cuil...
Préparation : 0H30 - Cuisson : 0H00 - Notes : 5.00 - Votes : 1
Préparation : 0H30 - Cuisson : 0H00 - Notes : 5.00 - Votes : 1
Éplucher les oranges à vif en éliminant l'écorce et la peau blanche.
Séparer les quartiers entre les membranes, en procédant au dessus d'un saladier pour en recueillir le jus.
Allonger d'un filet de jus de citron. Ajouter le miel, puis verser l'...
Préparation : 0H20 - Cuisson : 0H00 - Notes : 5.00 - Votes : 1
Préparation : 0H20 - Cuisson : 0H00 - Notes : 5.00 - Votes : 1
